11月23日,我校成功举办了“2024年新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)年会暨餐饮业产教融合发展论坛”。本次活动由我校和新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)主办,新疆维吾尔自治区烹饪协会、新疆餐饮协会等单位协办。来自全疆各地的职业院校、知名餐饮企业、新疆烹饪、餐饮协会代表、专家、行业主管领导百余人齐聚一堂,以美食融产教,用创新促发展。
新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)理事长、我校党委副书记、校长阿不力克木·阿不德卡德尔为年会致辞
在本次年会活动中,新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)副理事长、烹饪与餐饮管理学院党总支书记华定存代表学校与合作单位新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司和新疆沈派餐饮文化管理有限公司签订餐饮产业学院建设框架协议和校企合作订单班培养协议。
餐饮业产教融合发展论坛围绕“产教融合促发展·数智赋能创新篇”为主题,邀请了新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司塔林商学院副院长姚安平、我校发展规划中心主任陈运生、世纪超星信息科技有限公司王雪菲三位专家做专题报告。
新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司塔林商学院副院长姚安平作题为《餐饮业发展现状及发展趋势》的专家报告。
我校发展规划中心主任陈运生作题为《打造学校教学软实力,推进学校高质量发展围绕一门课程建设目标 开辟一位教师成长经历》的专家报告。
世纪超星信息科技有限公司王雪菲作题为《智慧课程引领教育数字化转型深度推进》的专家报告。
本次年会还设置了创新菜点交流赛环节,来自全疆各地的中职学校和企业共16位选手参赛,选手们技艺分享,大师点评赞誉,现场交流热烈!最后分别有6位选手获得最佳创意奖、5位选手获得最佳传承奖、5位选手获得最佳贡献奖。
活动最后,由新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)副理事长、烹饪与餐饮管理学院党总支书记华定存为新疆特色餐饮职业教育联盟(集团)成员单位代表进行授牌。
新疆特色餐饮发展研究中心为中餐烹饪专业委员会委员代表、西餐烹饪与焙烤专业委员会委员代表和餐饮智能管理与营养专业委员会委员代表颁发聘书。
新年伊始,万象更新,在职教联盟的带动促进下,新疆餐饮的人才培养和科研及市场开发一定会欣欣向荣,芝麻开花节节高。
(供稿:于佳佳 初审:王巧巧 复审:周全新 责编:朱隆金)