为进一步深化产教融合，推动校企合作。3月24日，常州扬子餐饮管理有限公司新疆分部总经理莫洪国一行来访烹饪与餐饮管理学院，就学生实习、团餐（学生餐）菜单标准化制定等合作事宜进行座谈交流。我校烹饪与餐饮管理学院党总支书记华定存陪同莫洪国一行参观了学院中餐实训室，企业专家对学院的实训设施、教学水平及人才培养模式给予了高度评价。学院党总支副书记王曼、副院长张金龙、党政办主任于佳佳、中餐教研室主任冯云龙及专任教师李敏参加了本次座谈会。

                   （常州扬子餐饮管理有限公司来我院座谈交流）

 座谈会上，常州扬子餐饮管理有限公司莫总介绍了公司的发展概况及在新疆市场的业务布局，重点提出了学生实习就业合作意向，并希望与我校共同推进中小学团餐菜单标准化制定工作，提升餐饮服务质量。莫总表示，企业愿为我校学生提供优质的实习实践平台，助力培养高素质技能型餐饮人才。

 学院副院长张金龙对莫洪国一行的到来表示热烈欢迎，并围绕校企协同育人提出建议。他表示，学院可与企业共同探索“团餐制作”的培养课程，根据企业需求定向培养学生，实现教学与岗位需求无缝对接，为学生就业和企业人才储备搭建桥梁。

 党总支副书记王曼从党建引领、师资共建、科研合作等方面发表了看法。她提出，学院教师可赴企业实践锻炼，提升实操能力；同时，校企双方可开展师资互聘，推动“双师型”队伍建设。此外，她还建议加强党建联动，依托企业资源开展课题研究，促进产学研深度融合。

 此次座谈为双方合作奠定了良好基础。未来，学院将与常州扬子餐饮管理有限公司新疆分部进一步细化合作方案，在人才培养、标准制定、社会服务等领域实现资源共享、互利共赢，共同为餐饮行业高质量发展贡献力量。

 （供稿：李敏  初审：王巧巧  复审：刘月华  终审:周全新  编辑：朱隆金）