162024.10
我校三名教师获评“新疆烹饪大师”“新疆面点大师”…
2024年10月16日在新疆烹饪协会食材供应链与新零售专业委员会成立大会上，新疆烹饪协会授予一批“新疆烹饪大师”、“新疆面点大师”荣誉称号。依照新疆维吾尔自治区烹饪协会《新疆烹饪大…
162024.10
我校烹饪与餐饮管理学院教师在自治区第二届职业技能大赛中荣获“优胜奖”
10月12日由自治区职业技能大赛是由自治区人民政府主办，自治区人力资源和社会保障厅、喀什地区行政公署承办的，以“技能成才 技能报国”为主题的自治区第二届职业技能大赛在喀什正式开幕。…
232024.07
新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师培训在北京联合大学顺利举行
2024年7月16日—18日，新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师赴北京联合大学参加培训学习。本次培训由新疆特色餐饮职业教育联盟组织，北京联合大学主办，邀请了职业教育专家李白副院长、王…
162024.07
新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师培训在北京联合大…
2024年7月16日—18日，新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师赴北京联合大学参加培训学习。本次培训由新疆特色餐饮职业教育联盟组织，北京联合大学主办，邀请了职业教育专家李白副院长、王…
272024.06
食品营养与健康专业：新疆职业大学烹饪学院专家论证会聚焦未来发展趋势
新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院于2024年6月21日下午16点在4-210教室召开了一场重要的专家论证会，会议主题为拟新建的食品营养与健康专业。此次会议邀请了多位业内专家，对专业开…
252024.06
新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师教学能力培训在我院成功举办
2024年6月22日—23日，新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师教学能力培训在新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院顺利举行。本次培训邀请了业界知名专家授课，特邀餐饮行职委副主任委员杨铭铎教…
222024.06
新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师教学能力培训在我…
2024年6月22日—23日，新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师教学能力培训在新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院顺利举行。本次培训邀请了业界知名专家授课，特邀餐饮行职委副主任委员杨铭铎教…
212024.06
食品营养与健康专业：新疆职业大学烹饪学院专家论证…
新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院于2024年6月21日下午16点在4-210教室召开了一场重要的专家论证会，会议主题为拟新建的食品营养与健康专业。此次会议邀请了多位业内专家，对专业开…
212024.06
食品营养与健康专业：
新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院于2024年6月21日下午16点在4-210教室召开了一场重要的专家论证会，会议主题为拟新建的食品营养与健康专业。此次会议邀请了多位业内专家，对专业开…
072024.06
师资队伍
师资简介 朱莉简介 朱莉，女，汉族，华中师范师范大学本科，硕士，湘潭大学博士，清华大学博…
朱莉简介 朱莉，女，汉族，华中师范师范大学本科，硕士，湘潭大学博士，清华大学博士后。北京联合大学教授、硕导。2023.06—2026.07聘为新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院（新疆特…
072024.06
师资队伍
师资简介
朱莉简介 朱莉，女，汉族，华中师范师范大学本科，硕士，湘潭大学博士，清华大学博士后。北京联合大学教授、硕导。2023.06—2026.07聘为新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院（新疆特…
272024.05
弘扬中华烹饪技艺·倡导合理健康膳食——烹饪与餐饮…
为了大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，展示职业教育重大改革发展成果，结合“一技在手 一生无忧”2024年职业教育活动周活动主题，于5…
272024.05
弘扬中华烹饪技艺·倡导合理健康膳食——烹饪与餐饮管理学院（新疆特色餐饮业发展研究中心）
为了大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，展示职业教育重大改革发展成果，结合“一技在手 一生无忧”2024年职业教育活动周活动主题，于5…
232024.04
我校承办全国名厨烹饪邀请赛（新疆分赛区）
2024年4月19日至21日全国名厨烹饪邀请赛（新疆分赛区）在新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院隆重举办并圆满结束。大赛由中国烹饪协会等主办方携手多家单位共同举办，由新疆职业大学烹饪与…
192023.10
高质量推动学院烹饪专业群发展——专家建言献策
为贯彻落实《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》《教育部职业教育专业目录（ 2021）》及《新疆职业大学学分制改革实施方案》等文件精神 。烹饪与餐饮管理学院 依托…
282023.02
研讨交流，碰出“课程思政”火花
根据学校 “课程思政”建设工作安排部署，结合“课程思政”专题培训及“教师素质提升”专题培训等内容学习。于 2023年2月14日 烹饪与餐饮管理学院西餐烘焙教研室和餐饮营养教研室组织…
032022.03
规范教学行为，强化育人责任
新学期伊始，烹饪与餐饮管理学院根据学校教学安排，从规范教学行为，提高教学质量入手，强化教师育人责任。组织开展了系列规范教学行为的活动，一是统一实践课教学品种。二是强化学生职业能力培…
142020.10
参加第一届职业技能大赛新疆区选拔赛
由自治区人力资源和社会保障厅主办的 “中华人民共和国第一届职业技能大赛新疆选拔赛”(西餐烹饪项目、烘焙项目)，2020年10月14日在 环球酒店，由热点食品有限公司开赛。学院由 2…
282020.08
自治区技工院校教师职业能力比赛学院预选赛
2020年8 月 28 日下午 17 :00， 我院在北京路校区 4- 102 室 组织开展学院党总支的活动学习，会议由教工党支部书记 于佳佳主持 ，学院 1 4 名教职工参加了学…